المشبك الدمياطي

المقادير :
كوب دقيق( طحين)
بيضة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب مياه
فانيليا
ليمون

الطريقة:
تخلط المقادير جميعا جيدا بالمضرب الكهربي او اليدوي الي ان تتجانس ويكون سمكها كالعجينة
يسخن الزيت جيدا في اناء عميق وتستخدم قمع الكريم شانتيه في تقطيع العجينة ثم توضع فالزيت حتي يصبح لونها ذهبي
ثم يخرج من الزيت ويوضع في شربات بارد

طريقة عمل الشربات:
كوب سكر
2كوب ماء
نصف ليمونة
فانليا
تخلط المكونات جميعا وتوضع علي النار حتي تغلي